Cheese 烤 basa

1. 新鲜BASA鱼片表面划刀后，两面均匀抹上地瓜粉和少许盐，淋上柠檬汁。
2. 将没划刀的一面朝上摆在铝箔上放入grill烤半分钟
3. 将鱼片翻身，舀一勺新鲜香菜酱均匀涂在表面，涂得厚厚的
4. 取两三cherry tomato切半后嵌在鱼片上
5. 将Chedar cheese切薄片覆盖在鱼片上 （口味重的话可以改用tasty cheese，不过个人觉得那样cheese的味道会盖过鱼味，喧宾夺主，大不敬也）
6. 把鱼片塞回grill再烤两分钟等cheese融化可以闻到cheese香味时就可以盛盘了
7. 将烤好的鱼片小心铲入盘中，洒上粗粒胡椒粉，取两叶香菜或芹菜点缀
哇，一盘有黄有绿有红有黑的多彩cheese烤鱼就这样出现了，好简单吧。