1. 新鲜BASA鱼片表面划刀后,两面均匀抹上地瓜粉和少许盐,淋上柠檬汁。
2. 将没划刀的一面朝上摆在铝箔上放入grill烤半分钟
3. 将鱼片翻身,舀一勺新鲜香菜酱均匀涂在表面,涂得厚厚的
4. 取两三cherry tomato切半后嵌在鱼片上
5. 将Chedar cheese切薄片覆盖在鱼片上 (口味重的话可以改用tasty cheese,不过个人觉得那样cheese的味道会盖过鱼味,喧宾夺主,大不敬也)
6. 把鱼片塞回grill再烤两分钟等cheese融化可以闻到cheese香味时就可以盛盘了
7. 将烤好的鱼片小心铲入盘中,洒上粗粒胡椒粉,取两叶香菜或芹菜点缀
哇,一盘有黄有绿有红有黑的多彩cheese烤鱼就这样出现了,好简单吧。
2. 将没划刀的一面朝上摆在铝箔上放入grill烤半分钟
3. 将鱼片翻身,舀一勺新鲜香菜酱均匀涂在表面,涂得厚厚的
4. 取两三cherry tomato切半后嵌在鱼片上
5. 将Chedar cheese切薄片覆盖在鱼片上 (口味重的话可以改用tasty cheese,不过个人觉得那样cheese的味道会盖过鱼味,喧宾夺主,大不敬也)
6. 把鱼片塞回grill再烤两分钟等cheese融化可以闻到cheese香味时就可以盛盘了
7. 将烤好的鱼片小心铲入盘中,洒上粗粒胡椒粉,取两叶香菜或芹菜点缀
哇,一盘有黄有绿有红有黑的多彩cheese烤鱼就这样出现了,好简单吧。